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Lo Zafferano dell’Aquila

Lo Zafferano dell’Aquila “Chi arriva a L’Aquila e conosce la zona chiede di due cose, il Montepulciano d’Abruzzo e lo zafferano”: parola di William Zonfa, ambasciatore dello zafferano aquilano nel mondo. La storia dello Zafferano dell’Aquila, definito indifferentemente tanto “l’oro giallo d’Abruzzo” quanto “l’oro rosso di Navelli”, risale al lontano XIV secolo quando, secondo la…

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