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La cipolla di Alife

La cipolla di Alife La cipolla di Alife prende il nome dal comune omonimo, un paesino di campagna di settemila anime, cuore di una fertile pianura nel Casertano, ma viene coltivata anche nel vicino comune di San Potito Sannitico. Una coltivazione antichissima, iniziata in epoca romana, quando leggenda vuole che i gladiatori fossero soliti strofinarsi…

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