La Bottarga di Cabras

La Bottarga di Cabras

La Bottarga di Cabras Così rara e pregiata da essere definita “oro della Sardegna” e “caviale dei sardi” è la bottarga di Cabras, una inimitabile prelibatezza tipica del mare ricavata dalle uova, sapientemente lavorate ed essiccate, dei muggini di cui è ricco lo stagno di Cabras, il più grande della Sardegna. Un prodotto reso unico…

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