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Il Bergamotto

Il Bergamotto Davide Rampello, nel suo particolarissimo viaggio in Italia, ne ha descritto le straordinarie caratteristiche: è il Bergamotto, che cresce solo nella Calabria meridionale, con una tecnica di estrazione che affonda le proprie origini nei secoli scorsi, con famiglie che lo coltivano da generazioni. L’estrazione dell’olio di bergamotto in Calabria ebbe inizio intorno alla…

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