Pino Cuttaia In una intervista rilasciata a Guido Barendson a fine novembre 2016, Gianfranco Vissani, dopo aver demolito gran parte dei cuochi più importanti e celebrati d’Italia, si è lasciato sfuggire che “sì, Cuttaia è bravo”. Un endorsement di peso -e la stazza di Vissani per una volta non c’entra- che certifica la grandezza di…
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