Enrico Bartolini (Pescia, 1979) Se fosse un giocatore, Enrico Bartolini avrebbe sempre in mano le carte vincenti: suo infatti il primo poker italiano della storia della Guida Michelin, che nell’edizione 2017 gliene ha assegnate addirittura quattro. Due nel suo nuovo locale milanese e uno a testa in due altri ristoranti, aperti sempre nel corso del 2016….
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