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Andrea Berton

Andrea Berton (San Vito al Tagliamento, 20 settembre 1970 Ci sono solo due chef italiani che sono riusciti a passare da una a due stelle Michelin in due anni consecutivi: il primo è stato, nel biennio 1977-1978, Gualtiero Marchesi; il secondo, trent’anni dopo, uno dei suoi allievi più talentuosi, cresciuto con il Maestro nel ristorante…

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